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大姜高产栽培技术要点

发布日期:2018-08-04 阅读次数:1538次

大姜高产栽培技术要点

 

    一、选种

    根据土壤肥力状况的不同,每亩用种量一般在800斤左右。选种时,应选择健康无病、整齐一致的姜母和姜种。

    二、培育壮芽

    1、晒姜:播前20-30天,从贮藏窖中取出种姜,洗净种姜上的泥土,用40%福尔马林100倍液浸泡姜种30分钟消毒,再用麻袋闷3-6个小时,平铺在草苫或干净的地面上晾晒1-2天,并且每天早晚各翻动1次,然后在屋内堆放4天,温度保持在15℃。这样反复晾晒,堆放3次,有利于姜种萌芽。,傍晚收进屋里,以防受凉。其作用是:提高姜块的温度,打破休眠,促进体内养分分解,加快姜种发芽速度。

    2、困姜:晒姜结束后,将种姜置于室内堆放2-3天,姜堆上覆盖草苫,以利于促进种姜内养分转化,提早发芽。

    3、催芽:一般采用“炕姜芽”催芽法,如果种植面积较大、姜种较多,可采用炕姜法姜块的堆放厚度应控制在50-60厘米,姜堆上部盖上棉被或毛毯,约经20-30天,幼芽长至0.5-1.5厘米时,即可播种。也可以将风干的麦壳谷壳等用1%石灰水喷湿(湿度以70%为宜),在棚室内的地上铺10厘米厚作为垫料。在最后1次晒姜种后,趁姜种还热时将姜种摆在垫料上,一层一层地排摆,堆高1米,最上层覆盖5厘米厚的干净稻草,再覆盖地膜或塑料膜,温度保持在20℃,湿度为75%,进行遮光催芽。待姜芽长到1厘米时,即可播种定植

    4、定值前的准备:先将催芽的种姜切块,每块留2~3个芽,切后将切口蘸上新鲜草木灰,一是进行消毒,二是可补钾素营养。

    三、整地施肥

姜田选定后,每亩施优质腐熟圈肥5000-8000公斤、过磷酸钙50-75公斤,撒施于地面,深翻25-30厘米。整平后按照50-55厘米的沟距开播种沟,沟深15厘米,沟内施入氮、磷、钾复合肥25公斤或饼肥75-100公斤(每亩用量),或煮烂并发酵好的豆子50-75公斤,肥料施入后,用二齿钩将肥料和土壤混匀,以防灌水时冲走。

    四、播种

   露地栽培一般于5月初播种,播种前先将姜芽按照大小规模进行选级。播种时按照上齐下不齐的原则摆放到预先作好的姜沟内,姜芽向上,株距在16-20厘米之间,播种后立即覆土,厚度4-5厘米为宜,同时荡平沟底。覆土过厚,地温低,不利于发苗出苗。覆土过薄则土壤表层易干,同样影响出苗。播种完毕,浇足底水,覆1.1-1.2米地膜,使沟底与上端的距离保持15厘米左右。  

   遮荫的主要措施(1)插姜草,可用谷草、树枝、玉米秸插在姜苗一侧以造成花荫,立秋后天气转凉时要拔除姜草;与马铃薯套作的可用马铃薯秧来遮荫;(2)不拔拱杆,直接加盖遮阳网,四周掀开以利通风。

    五、肥水管理

   1、科学管水。生姜整个生长期间必须保持土壤湿润,既不能过于干旱又不能渍水。避免忽干忽湿造成植株生长不良、姜苗矮小、新生叶片不能正常伸展而呈扭曲状态。因此,对姜地管水方法,一般是播种后保持土面比较干燥,以提高土温促进出苗。出苗后到收获前,土壤不能干旱,立秋前后特别是7~9月份正是生姜生长旺盛时期,需水量大,若天气干旱,应及时抗旱。一般每7天左右浇一次水,保持土壤湿润,收获前2-3天浇最后一水。抗旱可在早晨或傍晚进行或结合施肥浇灌,或引水灌溉,但灌水深度不宜超过地下茎高度,尽量避免轮、串灌,特别是个别植株已发生“姜瘟”的田块,灌水、淹水易传播病菌,另外,在整个生长期间特别是春季应做好清沟排水工作。

    2、追肥与培土施足基肥,以有机肥为主,长、短效化肥配合。基肥一般占总施肥量的40%,播种前,每亩可用进口复合肥15公斤加钙镁磷肥50公斤作深层基肥的施用。播种后用优质土杂肥、干牛粪或蘑菇土盖种效果最好。有条件的农户可在播种后覆盖稻草,达到保湿润、防杂草、促生长的目的。在施足基肥的基础上,追肥上做到少量多次,氮磷钾配合使用。6月中下旬当姜苗高30厘米左右,发生1-2个分枝时结合撤掉地膜追施“提苗肥”,每亩喷施片片红一袋喷施2回相隔6天。立秋前后,结合除草追施“转折肥”,这次追肥要求量大,养分全面,采用肥效持久的有机肥与速效肥相结合,每亩施饼肥75公斤或煮烂发酵的豆子50公斤,喷施片片红2袋每亩要求喷施4次相隔5天。或加复合肥50公斤或磷酸二铵30公斤,硫酸钾25公斤外加喷施片片红2袋/亩喷施2次相隔8天。在距姜株基部15厘米左右开沟,将肥料施入沟中,然后覆土封沟培垄,使原来的沟变为垄,垄变沟,追肥后及时浇水。进入9月份后,为促进姜块的快速膨大可追施“补充肥”,每亩施硫酸铵10-15公斤,硫酸钾15-20公斤,或复合肥25公斤,肥料可沟施也可随水冲入姜田中,要求结合片片红液肥进行喷施2次相隔8天,或只喷施片片红液肥3次相隔5天。)。

     六、病虫防治

     1、病害:(1)姜瘟病:采用土壤及种子消毒加以预防,田间防治可用:德米特尔(蔬菜专用)、金多米尔、硫酸链霉素(及新植霉素)等药剂交替喷施。(2)炭疽病:田间防治可用:金多米尔、德米特尔、80%炭疽福美800倍液、炭疽停800倍液。

     2、虫害:重点防治姜螟(钻心虫)。从6月初开始防治,采用阿维菌素、乐斯本等药交替使用,每隔7-10天喷一次,即可有效地控制。

     3、为了促进植株生长健壮,增强抗病性,生长期间可每隔10-15天喷施一次片片红、硕金808、天然芸苔素、金硼钾、植物黄金佳、叶面肥,并可田间冲施高钾钙肥(葱姜蒜专用)。


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